Ayam Goreng Pandan

Salam hari Isnin....dh lama x update blog...bukan malas lerrr...cuma tak rajin skit jer...bukan apa..sesibuk kn diri ngn aktiviti yg tak tentu hala...uwekkk...ok lah tak nk membebel pnjang2...menu ni dh 3 4 hr yg lepas i try...ni kira pestaim tau wat menu ni...bagi yg dh amatur dengan periuk blanga mmg senang la jawapan diorang...tapi bg i yg baru terkedek2 nk blajar ni kira berbangga la sbb dapt try...

resepi ni xda la susah sgt...memang sonang sgt aihhh....yg susahnya sbb malas...aishhhh bkn malas la tak bropa rajin...hikhik....yg mnjadi susah bg aku sbb nk kena carik daun pandan..kt umh i takda..nk kena mnta belas ihsan dr jiran,my mom n mertua....mnta daun pandan...hikhikhik..maklum laaa tanah kt tepi umh tue belum terokai lg...so tak dapat la nk berbudi pada tanah...

So skg i dh dpt daun pandan yg segar bugar n gomok2..mmg best la buat ayam pandan goreng ni...mau taknya..daun nyer lebor2...dh mcm daun palas....fakta @ auta??!!hikhik~~pikir la sendirik apa pn tq to Mak Jah coz sudi bagi daun pandan yg sgt sihat itu...mmg i loikeee...Ni la hasil nya ropa ayam goreng pandan ala2 Mone...

Taraaa...my ayam goreng pandan...maaf la ayam tak bropa nk nampak,disbbkn daun pandan yg lebor itu dan membuatkannya terlindung....amacam ada terasa keinginan nk mencuba ker tak??

Resepi Asal :Ida@My Resepi

tapi diolah skit oleh saya ekk..sbb ketiadaan bahan yg mencukupi...hikhik..tp ttp sedap..

resepi saya :

Bahan2:-

• 4-6 ketul ayam ~~ dicuci n ditoskan
• 1 batang serai
• 2 ulas bwg merah/kecil
• 2 ulas bwg putih
• 1 cm halia
• sedikit lada hitam
• garam n bahan perasa - ikut citarasa
• daun pandan secukupnya
• lidi @ tooth pick

Cara2:-

• serai,bawang putih n merah,halia sedikit lada hita di tumbuk/ mesin lumat
• sapu bhn mesin td pd ayam bersama dgn sedikit minyak masak n garam serta bahan perasa - peram selama 15-30 minit..
• balut dengan daun pandan dan kemaskan dengan lidi @ tooth pick
• sedia digoreng n hidangkan mengikut kreativiti anda