Ayam Goreng Pandan

Salam hari Isnin....dh lama x update blog...bukan malas lerrr...cuma tak rajin skit jer...bukan apa..sesibuk kn diri ngn aktiviti yg tak tentu hala...uwekkk...ok lah tak nk membebel pnjang2...menu ni dh 3 4 hr yg lepas i try...ni kira pestaim tau wat menu ni...bagi yg dh amatur dengan periuk blanga mmg senang la jawapan diorang...tapi bg i yg baru terkedek2 nk blajar ni kira berbangga la sbb dapt try...

resepi ni xda la susah sgt...memang sonang sgt aihhh....yg susahnya sbb malas...aishhhh bkn malas la tak bropa rajin...hikhik....yg mnjadi susah bg aku sbb nk kena carik daun pandan..kt umh i takda..nk kena mnta belas ihsan dr jiran,my mom n mertua....mnta daun pandan...hikhikhik..maklum laaa tanah kt tepi umh tue belum terokai lg...so tak dapat la nk berbudi pada tanah...

So skg i dh dpt daun pandan yg segar bugar n gomok2..mmg best la buat ayam pandan goreng ni...mau taknya..daun nyer lebor2...dh mcm daun palas....fakta @ auta??!!hikhik~~pikir la sendirik apa pn tq to Mak Jah coz sudi bagi daun pandan yg sgt sihat itu...mmg i loikeee...Ni la hasil nya ropa ayam goreng pandan ala2 Mone...

Taraaa...my ayam goreng pandan...maaf la ayam tak bropa nk nampak,disbbkn daun pandan yg lebor itu dan membuatkannya terlindung....amacam ada terasa keinginan nk mencuba ker tak??

Resepi Asal :Ida@My Resepi

tapi diolah skit oleh saya ekk..sbb ketiadaan bahan yg mencukupi...hikhik..tp ttp sedap..

resepi saya :

Bahan2:-

• 4-6 ketul ayam ~~ dicuci n ditoskan
• 1 batang serai
• 2 ulas bwg merah/kecil
• 2 ulas bwg putih
• 1 cm halia
• sedikit lada hitam
• garam n bahan perasa - ikut citarasa
• daun pandan secukupnya
• lidi @ tooth pick

Cara2:-

• serai,bawang putih n merah,halia sedikit lada hita di tumbuk/ mesin lumat
• sapu bhn mesin td pd ayam bersama dgn sedikit minyak masak n garam serta bahan perasa - peram selama 15-30 minit..
• balut dengan daun pandan dan kemaskan dengan lidi @ tooth pick
• sedia digoreng n hidangkan mengikut kreativiti anda

Nasi Lemak Daun Pisang

Ni adalah menu pg td..sja buat mkn utk incik hubby...yang pasti aku terlebih rajin...siap balut ngn daun pisang gitu..wuuulalala...nasi lemak ni dimakan bersama sambal sotong bkn sutun yerr..hikhikhik..ok la tak nak story mory panjang2..jom layan gambar n resepinyerrr....ni resepi asal sya ekk..tak CnP dr mn2 dapur blogger...hikhikhik

Nasi Lemak Sambal Sotong



Resepi :-
- 2 cawan beras,cuci n toskan
- 1 1/2 cawan pekat santan ( i guna santan ayam brand jer)
- 2 cawan air
- 2 bj bawang kecil/merah, di mayang kecil
- 2 cm halia,di hiris nipis
- 1 batang serai
- 2 helai daun pandan

Cara:-
1. Tumis bawang merah,halia,serai, daun pandang sehingga wangi(agak 2-3 mnt jer)
2. Masukan beras n kacau sebentar
3. Masukkan air,n santan ( kalau rs air kurang,tambahkn skit..sbb ada beras yg keras skit-ikut anda yer)
4.Masukkan sedikit garam.
5.Masak seperti biasa yerr..
6. Hidang ikut citarasa masing2..

Cuba la kalu nk rasa..

Kurma Gulung

Kuih...Kuihhh.Kuiiiiihhhhhh...mai tgk..mai tgk...wahhhhh skg ni dh mula pnjual2 kuih raya mghntar sample kuih raya ke pjbt2,kdai2..utk juadah raya nnt..termasuk aku sendirik....hahahah..xda la buat banyak..simple2 jer...ada la 2,3 jenis....termasuk la kuih yg ini kurma gulung...mmg sedap....100% jaminan kt korang...harga utk kuih ni 50bj/RM23..

Sebiji mkn mmg puas hati....sbb besar gedabok...mmg puas hati la dengan apa yg dibayar.....tak nyesal la kalo order.sooo..pd sapa yg nk order nnt gtau la...kalo xnk mkn raya pn..hr besa2 pn bleh...kalo nk buat sebagai gift pn bleh..

1 balang = 50 biji /RM23.00

Apa pn..Slamat Berpuasa n Salam AidilFitri...

**p/s :Adik oitt..lmbat lg nk raya nyerrr..naper dh ucapkn...puasa pn blum lg.. :(

Seri Muka Durian

Salam sejahtera...maklumla skg ni dh agk2 pandai skit membuat kuih ni...tu yg n3 pn kuih ni lg..cuma tukaq perasa jerrr..hahaha lg pn kt tempt sy ni tgh musin duyan(durian)..nk mkn mentah byk2 pn..takut fening kepala..maklum la buah tu kn panas...nk buat pengat pn..dh kurang selera..biasa la bila dh byk mcm tu la...bla tak da baru nk mkn....

So..bila dipikirin..i pn try la buat seri muka duyan...gna resepi yg sama mcm yang lepas..respi asalnya di cuba dapur K.Ummi....tq very much K.Ummi mmg sedap sgt...untuk resepi seri muka duyan ni perlu kurangkan sukatan gula..maklum la isi duyan kn manis....takot kena penyakit len plak...hehehe...tq olsss

Sila abaikan kuih sy yg da lobang2 tu yer...maklumlaaa amatur sgt....kuikuikui...yg pasti mmg sedap ngn aroma duyan nyerrr....

maaf la comot skit...

My Home Sweet Home a.k.a Kehidupan Di Kampung

Errrr.....best nya dapat balik kg..n duduk bermalasan di kampung....sgt laaa relax...tambahan plak dapat makan masakan my mum..mmg terangkat abes la wlpun kadang2 mak masak ikan kembung goreng n cicah air asam jer...tu la kesedapan masakan daripada air tangan ibu...wuuulalalala...apa2 pn tq mak sbb masak utk kami semua...

Sambil santai2 mkn angin kt kg ni...aku terpandang la kat pokok2 bunga yg ditanam oleh my mum..salah satunya....bunga orkid...wowww!! sungguh santik...aku pong snap la gambaq bunga tu...walaupn terkial2 aku di celah2 pokok yang santik tu..nasib baik x terkehel pokok2 tu..maklumla saiz m..

Sejuk jer mata memandang bila tgk munga2 ni...sgt la santik warnanya....ni jer yg sempat di snap oleh saya...maklumla bkn jurukamera profesional...ni hasilnya yg termampu...janji sy suka...ni yg membuatkn sy tak sabar nk balik kg....ohhh my kampung..windu nyerrr....tggu kepulangan sy n incik hubby nnt...

Seri Muka

Salam kembali....hari ni n3 pasai seri muka...dh seminggu buat kuih ni...hr ni baru dpt n3..hahahah~~alasan nyerr..besa laaa...bz..bz...n bzzzZZZzzzzzz..kuikuikui..resepi ni try dari dapur K.Ummi..tima kasih yerr ..maklumlaa baru nk serasi ngn incik periuk n puan belanga serta atok oben...haaaa..itu la,masa bujang xnk blajor..skg baru nk terkedek2....itu la frasa kehidupan..bila kawen baru phm erti pelajaran dapur..hahahha..i buat kuih ni sbb sj nk cuba mkn masakan sndri..bkn nya xda jual..ada....tapi nk cuba blajar..rupanyerr senang jerr ekkk masak kuih ni...hahaha..dolu masa bujang kalo nk mkn order ngn my mumm jer..bagun pepagi dh siap hidang kt meja..tapi skg buka mata apa pn  tak da kena masak sendirik...nahhh amek ko..

Buruknyerrr ruperrr kuih ni..sapa la yg buat kuih ni..ohhh..maluu..arghhh..jnji sedap walupn agk comot skit..maklumlaaa budak baru blajar.....kuih ni i buat utk mkn pagi..nk mknnya dua org..tapi i buat leh mkn utk 5-6 org...hahahah alasannyerr xda bekas kecik...hikhikhik

Maaf la warnanya xbrapa menarik skit sbb xda pewarna..tengah dok buat tetiba tringat yg pewarna ijau xda..abes tu..berserah jer laa..bila warnanya pucat skit....dh la daun pandan pn xckup..hahah nasib bdn la u...asalkan i dapat mkn seri muka buatan sendirik a.k.a segar dr ladang pn.mone....jemput mkan..

Segar Dalam Ingatan Ku...

Sob..sob....sob...bla tgk jer muka bebudak ni...rasa windu sgt....ni la muka2 ank2 sedara i yg cumil2 n nakal...kalo dpt stay dengan depa semua ni...mmg ralit a.k.a sgt terhibur dgn kenakalan kelakuan diorang...muahahaha..walaupn kadang2 penat tapi mmg seronok tgk kelakuan depa...jom kita kenai sorang2 ank2 sedaraku yg cumil ni...

Adriana

Qayyim~~betul x ejaan nyer ni??

Afrina ~~ sgt montok..eee..gerammm lewww





Alif Imran



Wafiq Amri

Tgk gambar kiri n kanan ni..gaya yg serupa....dengan tangan yg di tunjuk depan kamera...mulut yg ternganga...yg pasti gambar dua ni adalah org yg berlainan...tempat yg berlainan...masa yg berlainan...

yg sebelah kiri ni ank sedara sebelah i...yg sebelah kanan ni sebelah hubby..tapi depa dua ni dilahirkan pd tahun yg sama iaitu 2009...so kiranya sebaya laa...

 tapi skg ni dua2 anak sedara kitorang!!muahahaha

To wafiq amri...m.ngah n p.ngah cayang sama kamu n windu kamu sesangat....

To Adriana,Qayyim,Alif Imran n Afrina....Chik n mak chik cayang kamu n windu kamu sesangat ...

Kepada semua anak sedara kitorang...iaitu k.long,bang ngah,hidayah,danish,izzati n adik wani a.k.a kak chik ...Chik n Mak.Cik cayang korang n windu korang...harap korang sihat2 la yerrr...~~ maaf la xda gambaq m.cik nk upload...nnt kita upload ok..

Haaaa...tetiba la plak ptg ni N3 sadey2...maklumla dh lma tak jumpa ank2 sedara...tue yg emo skit....muhahahah apa pn korang dlm ingatan....Miz u olssss



Kek Cawan Cokelat + Fresh Strawberi

Alhamdulillah...akhirnya smpai jg hajat nk baked cuppies ni...tapi ni adalah 1st order dari kelab Puspanita...xda la banyak sgt cuma 20 pcs jer...order ni khas sempena majlis perpisahan staff...masalahnya order nk cuppies..tapi bla tanya nk perasa  apa?nk deco mcm mn?...diorang  ckp..ikut u la buat mcm mn pn...i pn buat ikut yg sonang jer la..malas nk deco yg rumit2..lg pn duduk kt pedalaman ni susah skit nk carik bhn2 kek ni...so i pn buat la cokelat flavour + strawberi filling + coklat butter cream + fresh strawberi...haaa amek ko...punya la byk acara aku letak dlm 1 bj cuppies...tp berbaloi la dgn apa yg dibayar...i buat dlm saiz M tau..mmg sedap la nk ngapp..hahahah



my cuppies



Ni cuppies yg di oder oleh kelab Puspanita...hahahah sgt simple kn deco nyerrr..ni dh siap di deco n tggu masa nk masuk dlm individual pack jer...maklum laaa org yg sgt rajin..ni la hasilnyaaaa...

Haaa...yg cumil2 ni i buatkn khas utk incik hubby...ada strawberi fresh n oreo biskut...maklumlaaaa incik hubby pn nk rs gk..tp mknnyerr idok pn...sikit jerr..xpa la jnji dia mkn ...yg selebihnya i yg mkn ...hohohohoho...



My Cuppies


Amacam ngn cuppies i..ok tak??!!

Cokelat

Waduh2....ni pn salah satu pakat demam buat cokelat buatan sendiri a.k.a segar dr ladang...aku pn xnak trlepas jg nk join virus demam ni...bkn demam bola jer..dalam masak memasak ni pn ada demam jg....demam cokelat buatan sendiri laa,demam kek red velvet la..demam buat cuppies la...demam buat apam polka dot la...uishhh byk btoi demamnya bagi kaum hawa dlm bidang memasak ni...

Cokelat buatan aku ni xla sesantik mn pn..jnji aku dpt jg mencuba mcm mn nk buat..senang tu tak la juga..tapi perlu kesabarannya. nk plak 'mencolouringnyerrr,~~ni kalo cikgu BM n BI aku nengok mau nangis ni...suka suki jer b.Melayu n b.Inggeris aku blasah jdkn 1 perkataan...hahahah ampun yer cikgu cikgi.....
maklum la..mencolouring ni kn agak rumit...mau plak guna mould yg cumil2 n byk penggunaan colour...jenuh jg la mata nk terpacak membeleknyerrr...tapi aku gna mould yg besa2 jer..aku kn budak baru belajar..so xpayah la gna mould yg cumil2 tu...buat naik hangin jerrr...~~aku ni kurang kesabaran skit....wiiiwitttt
jom2 nengok pic cekelat aku yg ntah apa2 ntah...

my cekelat yg segar dr ladang

Ada nmpak mcm pro tak i punya cekelat??!! hahaha

Kek Red Velvet

Salam sejahtera n slamat siang....ni pn salah satu bahan yg dh lama tersimpan rapi dlm gerobok besi i...bahan ni lg la lama i simpan..hampir 3 bulan tersorok dlm gerobok tu yerrr....hahahaha...xpa la janji i post jg dlm ni walaupun dh basi...bkn apa sblm2 ni kn ramai yg demam kek red velvet..i pn nk join jg la mcm mn la rasanya kek si baldu merah ni...perghhhhh..mmg sedapppp sgt...tambah plak letak cream cheese topping lg la terangkat abessss....tapi sori la deco i tak santik mcm blogger2 lain buat..maklumlaaa budak baru blajar...resepi ni i try dari blog  kak hana...kepada sesapa yg tak cuba lg...sila mencubanyerrr yerr...mmg sedappp...or uolsss leh juga amek resepi kt SINI jom layan kek i yg comot ini...hahahaaaaa



Amacam ok ker??!!hahahaha....layan jerrr laaaaa..

Masak Lemak Udang

haluuuuu....haluuuuuu...N3 yg dh basi sebab lmbat post....hahahaha bahan dh lama simpan dlm gerobok besi..tapi xda kesempatan masa untuk ngadap incik pc..maklumla banyak kijer...hikhikhiksajer jer nk post menu makan malam...tapi dh lupa makan mlm yg mn...tapi xpa la layan jer la...



Udang masak lemak + kangkung goreng belacan+telur dadar

 Ni la antara menu mkn malam....i masak besa2 jer...yg mn sempat disambar n campak dalam kuali ...janji perut i n incik hubby kenyang n dapat tidur ngn nyenyak nyerrrrrr....xpayah resepi  lah ehhh...sbb semua org dh tau masak menu ni kan..kan..i jer baru tergagap2 nk masak n bertarung ngn periuk belanga....

kangkung goreng belacan

telur dadar

Masak lemak udang + tomato

HUJAN.....DAN HUJANNNNN.....

Salam olsss...skg ni mmg musim hujan ker...kalau ikutkn dlm kelender bln Okt. dan keatas baru musim ujan...ni yg dikatakan fenomena alam dh tak menentu...dh xda musim skg..musim kemarau pn ujan jg...kekadang tu sampai banjir...bila musim ujan panas sampai kering air sungai...ni macam mn nk kira...haduhhh...
apa pn hari ni n semalam mmg hujan sepanjang hari..esok xtau lg mcm mn cuacanyerrr..maklumlaaa i bkn kijer kt jabatan kaji cuaca....hikhik...

Kalau nk ikut mood skg dgn cuaca yg cengini mmg malas i nk kijer ....kalau dapt golek2 depan tv ker mmg syookkk laaaa...hahaha tapi tu semua angan2 yg xtau bla leh mcm gitu...tapi kalau masa sebelum kahwin dulu ni la aktviti i bla time ujan cengini....tapi skg tidak lg..dh byk aktiviti yg i kna buat pertama masak utk incik hubby,kedua cuci baju n kemas baju yg dh kering...ketiga kemas umah, keempat n seterusnya.....korang pikir la sendirik...malas nk tulis memanjang....

N3 hr ni saja citer pasal kehidupan..sbb nk upload n edit gambar dr my handphone xle nk upload..aduhh sadeyy betull..ni yg nk mnta incik hubby sponser digital camera ni...agak2 dapat tak??!!

tapp...tupppp...tappp....rintik ujan